久しぶりにちゃんと作りました。 どれも簡単に作れるものですが、作る気持ちがないと、お惣菜を買うか、外食で済ませてしまうもの^^; また、作る時には、ちょっとした一手間を惜しまないことで、仕上がりが、ぐっと変わります。 今…

美味しいごはんは、元気の源！ 今日のメインディッシュは、ハンバーグ。 卵を使わない、アメリカ風のジューシーなハンバーグを作りました。 レッスン中、先生が 「おもてなしとは、見返りを求めないこと」 とおっしゃっていたのが心…

タンパク質たっぷり、ヘルシーなお豆腐に最近はまっています☆ 麻婆豆腐と、野菜たっぷりの春巻き、チンジャオロースを作りました。 中華料理は、身体にいい具材をたっぷりいただけて、いいですね！！ 最近、あるキャプテン（機長）が…

最近恒例？の LunaのABC cooking記録。 ちょっと洋風、オシャレな韓国料理を作りました。 ☆チーズタッカルビ ☆海鮮ニラチヂミ ☆ナムル ☆ゆず茶スカッシュ どれもとっても簡単でした！！ 簡単なのに、おもてな…

Lunaの料理シリーズ、こちらも記録に。 前回ブログ記事に記載した、ぼーっとした間に、中華です！ お箸がずれてしまっている。 揃っていない(~_~;) せっかく美味しく作ったのに(>_<) 最後に気を抜くから…

なんとも普通のごはんなのですが、記録に☆笑 肉じゃがに入れる出し汁（二番出し）は、昆布と鰹節から取りました！ 鰹節も、削ってあるものではなく、自分で削ってみました。 やはり、削り立ては、風味も香りも違います☆ 季節の変わ…

深夜便や時差などにより、生活リズムがバラバラのCAは、体調を崩しやすい傾向にあると思います。 しっかり、健康管理することがとても大切です！ CAになって、風邪をひきやすくなったから、自炊するようになった〜 という声もよく…

シンガポールの老舗紅茶ブランドTWGが好きなCAは多いです♪ マリーナサンベイズのショッピングモールの中にあるTWGティールームに行ってきました☆ 紅茶がいっぱい！ スコーンを頂くか散々迷った上、ケーキの気分だったので、…

チキンナゲットを初めて作りました～！ ミンチで作ることもできるそうですが、今日は鶏むね肉を細かく切って作りました。 あとは、あげるだけ！ 結構、手軽でした☆ 唐揚げもいいけど、チキンナゲット、お弁当にも、いいかもです^^…

洋食を作りました☆ 洋食って、西洋の料理ではなく、西洋の料理法を用いて日本風にアレンジしたもの。 オムライスは、海外には、ありません。 それもそのはず。 オムライスとは、オムレツに、ライスを入れたものです。 欧米では、ラ…